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重庆市江津区富边农业开发有限公司

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重庆花椒的采摘以及贮藏方式

发布时间:2020/5/19 9:35:40 点击量:

1.品种选择

我国的花椒品种主要分为以下几种类型。

①大型椒。狮子头、大红袍、正路椒、娃娃椒等是大型椒的代表品种。

②小型椒。小红袍、小黄金、茂椒、豆椒、火椒等是小型椒的主要代表品种。

③其他类型。秋杂椒、白沙椒、高脚黄、枸椒、臭椒等是其他类型的主要代表品种。

2.种子采摘及贮藏

中国的花椒主要分布在我国北方部至西南部,中国北部,中部和南部地区都有相应的分布。三月初将储存的种子用70℃水浸泡12个小时,然后把表面的蜡层揉搓,用清水洗净后,将温度升到20℃湿沙催芽存储。

3.定植及病虫害防治

定植是关键,以芽刚开始萌动时栽植成活率高,栽后应浇透水,生长季节追肥2-3次,干旱时并结合浇水。

主要病虫害: 病害有锈病;虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。花椒虫害:我国花椒害虫种类很多,已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒虎天牛等等。

下面来简要介绍一下花椒虎天牛、花椒介壳虫和花椒红蜘蛛。

范围较广、栽培面积大的花椒优良品种。该品种树势强健,生长快速,树形紧凑,树姿半开张,分枝角度小,树冠半圆形,盛果期树高3—5米。当年生新梢红色,一年生技紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺大而稀,基部宽厚,先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形,叶色浓绿,叶片肥厚而有光泽,表面光滑。成熟的果实艳红色,表面庞状腺点突起。果穗紧凑,果柄短,果实颗粒大,直径5—6.5毫米,鲜果干粒重85克左右。

果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂,采收期集中,晒干后的果皮呈浓红色,麻味浓,品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。